每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕鍋物是不是料多湯濃
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨是真的還是宣傳
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕火鍋整隻鴨是冷凍還是新鮮
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨香味怎麼那麼強
我家鄉在川北偏遠的山區農村，在這里，幾乎都是小孩和老人守望著這片土地，年輕人中年人出門打工，年后而出年前而入。似乎這是當地主流的生活方式。山中大量的土地荒閑，雜草叢生。然而，他們除了這樣，似乎別無他法。我對此感觸頗深，故作此文。 才聚二三日，又成嫁枕空， 妾嘗川中水，君迎嶺南風。 一辭三百日，歲歲總相同， 奔波非所愿，家境可不豐。 忍淚離妻子，經年遠打工， 田中多鮮種，地上草生蓬。 阿母身纏疾，阿公眼有瞢， 女兒都尚幼，學業又匆匆。 里外常牽掛，兒囡與母翁， 孝為堂前母，愛為膝下童。 今夜升明月，隨飛到穗東， 此時輝下女，相思與君同。 非我要相思，偏偏月朦朧， 此情不關月，往往夢其中。 2021.2.27于成都 >>>更多美文：自創詩
有哪一份工作，沒有100次想辭職的沖動？ 1 有一次和朋友聊天。朋友的公司做得很大，一年光交稅就上千萬。 說著說著，他突然說：“這日子過得太累，接到生意就開始擔心人手不夠，接不到生意又發愁公司的下一步。刮風下雨害怕倉庫被淹，銷售旺季又焦慮錢不夠周轉。總之沒有一天是心安的。心里想過一百次不干了，但是又放不下幾百名跟著自己打江山的兄弟。” 我心里暗忖，沒想到做企業做到如此大的規模，也有不想干的時候。 幾乎身邊所有人，都有過想當逃兵的念頭。再完美的工作，也有不順的時候。當累到無可復加，當遇到重重困境時，你心中是否也涌現過無數次這樣的話，老子不干了。 只不過有的人咬著牙堅持下去了，而有些人真的就放棄了。 2 前段時間我高中同學在微信里找我，她說她現在賦閑在家，問我是否有工作介紹給她。我很納悶，怎么她又辭職了？談到這個話題，她猶如打開了話匣子。 她說老板很摳門，賺了很多錢，卻不給她漲工資。她說老板忘記了當年最困難時，是誰在他身邊輔佐他，幫他渡過難關。但是當公司業績蒸蒸日上后，老板高薪聘請了很多大將，而她卻被削權。她不爽，二話不說就辭職了。 我不由嘆氣。我的這位高中同學畢業于名牌大學。剛畢業時她被一家大型外企聘為管理培訓生。那時我真的很羨慕她。我拿1500元工資時，她已經拿5000元工資。她的起點比我們所有人都高。 但是之后就聽她頻繁地辭職和找工作。第一次辭職是她想從市場轉做銷售，但是公司沒有空缺，她不喜歡現在的工作，干脆辭職不干了。第二次是她向老板提出漲薪的要求，老板不同意。她為此憤憤不平，于是辭職。第三次是她想要小孩，但是單位實在太忙，她擔心這么忙碌不利于備孕，所以回家專心調養身體。 每一次她都有充足的理由支持她辭職的決定。她想辭就辭了，但是她卻從不考慮自己下一步該做如何打算。她活得很任性，但是她的事業發展也一次比一次更差。 生完孩子后，她用了3年才找到新的工作，而且還是靠朋友介紹。 用人單位看見她的簡歷都搖頭，她的每一份工作只有2年甚至更短的時間，而且工作與工作之間總有一段空白時間。用人單位質疑，她為何如此跳躍？為什么工作經歷不連貫？她也因此被多數工作機會拒之門外。 她不理解，自己好歹是名牌大學本科畢業生，在大公司工作過，而且能力也不差，為什么找工作這么難。 我對她說：“這世界上哪有一份工作是不辛苦的呢？你最大的問題就是太輕易說放棄。” 3 我曾經招過一名經理。她面試時，無論在哪方面都表現得非常出色。我對HR說：“這個人才我勢在必得。”但當我看到她原有工資時我驚呆了，低得讓人難以置信。很明顯前一家公司在待遇上對她不公。 她加入我們公司后，果然不出所料，表現得非常優秀。我們熟了后她對我說，很感恩公司對她的器重，給她公平的待遇。我問她，原公司的工資那么低，為什么還做了4年之久？ 她說，她作為管培生從外地來到公司總部，從業務代表做起一步步做到經理的位置，在公司的產品大賣上做出了很杰出的貢獻。但是公司鞭打快牛，認可她卻一直不給她漲工資，她感到非常委屈，哭了很多回，也曾無數次想過辭職不干。 可是她并沒有任性賭氣，依然十分努力地工作。她覺得一方面在公司還能學到很多東西，另一方面，她相信當自己羽翼豐滿后，一定會找到賞識她的伯樂。所以她不斷地努力，提升自己的實力，并積極尋找新的機會。最后她終于實現了自己的目標。 4 沒有一份工作是完美的，正如沒有一種人生是十全十美的一樣。你看到的那些無比光鮮的工作背后，都是一部奮斗史。 剛工作那段時間我接觸過一些頂級公司的咨詢顧問，那時特別羨慕他們可以全國各地飛，住五星酒店，衣著光鮮出入高檔場所。我當時想如果有一天我也可以這樣就好了。 深入接觸后才發現，他們的工作只可以用“辛苦”兩個字來形容。雖然收入頗豐，但是生活的樂趣仿佛已經和他們遠離。城市對他們而言只代表著酒店和項目，下班時總是披星戴月。有幾個顧問對我說，他們生活的最大樂趣竟然是酒店積分和飛機里程積分。 當我認識越來越多不同的人之后，我深深地意識到，幾乎沒有容易的工作。員工有員工的艱辛，老板有老板的不易。 有誰不是一邊心里哭著辭職不干，一邊咬牙堅持的呢？ 說放棄很容易，但是那些動不動就放棄的人，真的有想過這樣做的后果嗎？ 每一份工作經驗都需要時間的積累，只有花時間深入下去，才能成為一個領域的專業人士。當你做出成績后，相應的人脈就建立起來了。 但是，如果動不動就放棄，你那些所謂的經驗都只不過是懂了些皮毛而已，并不會為你帶來增值。你的時間在一次次輕易放棄中浪費掉了。 同時，所有用人單位都會很注重員工的穩定性，沒有人喜歡招一個動不動就跳槽的人。 對于企業而言，培養一個員工花費大量的成本，新員工在加入公司一年后才會發揮越來越大的作用。如果員工過去的經歷是工作頻繁變動，稍有經驗的HR都不會青睞。因為再有能力也不能為他們長期所用。 如果兩段工作之間總有空白時間，那自身價值將進一步打折扣。 企業會懷疑你為什么沒有找到下家就貿然辭職？是不是有不光彩的原因？如果沒有，那你可能心智不成熟或者比較任性。無論從哪個角度來看，企業對這類人都會十分慎重。 5 堅持是一種習慣，放棄也同樣是一種習慣。 如果總是一遇到困難就輕易放棄，那么久而久之就會形成一種習慣。無論是工作也好，做事也好，都會給自己的放棄找到理由，從而變成一個一上場打仗就逃跑的逃兵。 當你工作不順，冒出辭職念頭時，不妨問問自己，這里真的沒有堅持下去的理由了嗎？我是一時沖動還是深思熟慮？離開后我有更好的選擇嗎？ 海明威說過，每一個人在世界上都要受挫折，有許多人反而在折斷的地方長得最結實。 來源：灼見（ID：penetratingview） 那個辭職考研的人，最后怎么樣了? 一個月就辭職：一個北大女生的求職悲歡 朋友圈那個隨便辭職的年輕人，后來活成了什么樣？ 別動不動喊辭職去創業，你一定能成功嗎？分頁：123
李廣田：土耳其 是英吉利嗎，是法蘭西？ 也有人說他是土耳其。 反正他是個異邦人 把旅途 終止在這鄉村了。 在這里 聽不到禮拜堂的 經聲 祈禱聲， 卻只有幾聲午雞 象幾聲哀吟， 算報告了這人的歸去。 是虎列拉呢，還是猩紅熱， 這有誰知道？又有誰說他是懷鄉病。 但這里的居民 是不懂得 什么叫懷鄉病的。他們從家園 到田間，又從田間 到家園， 這樣的來回走著，十世，百世了。 道旁草黃了又綠，季候鳥來了又去了， 他們對這些都很熟悉； 并知道 誰家的狗叫，象哭， 或誰家的老人 又脫落了幾顆牙齒…… 但他們從不理會 為什么 有人別鄉井 又到處流轉， 象風里的秋蓬 象游魂 象這個土耳其。 現在，土耳其正躺在小店的土炕上了， 黝黑的臉上 罩著永久的和平， 和平地 也許正聽著人們的議論， 人們不知道怎樣 處置這個古怪的人： “把他丟到山澗里去嗎？”有人這樣問， 也有人要把他投河水，逐流去， 一點也不留蹤影。但又有人說， “他也是個人，他也有個魂， 死的，得平安；活的，得安寧。” 也把這土耳其葬在土里。 在義地 那里── 有孤兒的 寡婦的墳，只剩一撮土； 乞丐的 和“夜行人”的白骨， 都映在暗綠的蔓草之蔭； 賣盡了自己的田產 作了半生酒鬼 或賭徒的人們，也來這里住。 這一切無家的亡魂之家， 他們又送來了這土耳其。 他── 這來自黑海之濱的 只身的旅行人， 他曾經夢想過異國 異國的好風光。 他曾經聽說過東方的神話， 說什么人 呼風喚雨， 老狐貍半夜里講經說偈， 更有東方的小腳婦 一雙弓鞋 象小橋，說什么一步一蓮花。 天朝的藍的天和黃的海， 漠漠的大原野，和金色的塵埃…… 但他可曾夢想到 會占了 東方的一席地，同這些東土的亡魂 一起 一起睡下了 讓東方的暖風吹 冷雨淋 蓋住了好夢的一坯草泥。 也許 也許還念著康士坦丁堡， 念著土耳其的草原，和 草原上的牛群和羊群吧， 怕只有辛苦的農人， 他們從家園到田間，又從田間 到家園，吸著長煙管 帶著朝霞(www.lz13.cn)和暮靄走過 又走過了， 也許偶然會提起 說 某年，某月日， 曾有怎樣，怎樣一個人…… （選自《漢園集》，1936年3月，上海商務印書館） 李廣田作品_李廣田散文集 李廣田：禮物 李廣田：異鄉分頁：123
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踏輕胡椒鴨是用整隻鴨下去煮的嗎 》整鍋都是重點踏輕整隻鴨是不是真空包裝的 》不花俏，卻超好吃踏輕鍋物是不是真的超適合冬天 》一口就知道是真的
